Hotel und Rasthaus Seligweiler
Bildungspartnerschaft Hotel und Rasthaus Seligweiler
Praktische Bildungsprojekte sollen den Schülerinnen und Schülern die Vielfalt der Berufswelt in Hotellerie und Gastronomie näher bringen und eine Orientierung bei der Berufsfindung sein.
Ausbildungsberufe:
- Hotelfachfrau/-mann
- Restaurantfachfrau/-mann
- Köchin/Koch
Ziele und Inhalte der Bildungspartnerschaft
Berufswegeplanung Klasse 7
Berufswegeplanung Klasse 8
Die Schülerinnen und Schüler absolvieren in Klasse 8 zwei einwöchige Praktika zur Berufserkundung. Die Firma Seligweiler bietet für interessierte und geeignete Schülerinnen und Schüler Praktikumsplätze an. Auch in den Ferien sind freiwillige Zusatzpraktika nach Absprache möglich.
Berufswegeplanung Klasse 8/9
Mitwirkung an der Lehrstellenbörse Langenau
Die Gemeinschaftsschule Langenau nimmt seit vielen Jahren an der Lehrstellenbörse der Albecker-Tor-Schule teil. Dort beteiligt sich auch seit einigen Jahren das Hotel und Rasthaus Seligweiler.
Berufswegeplanung und Wahlpflichtfach AES Klasse 8/9
Berufsknigge Hotel und Gastronomie
Kochen mit den Profis!
Beim Praxiskurs „Kochen mit den Profis“ lernen die Schülerinnen und Schüler die Arbeit in einer Großküche kennen. Sie werden mit den Grundlagen der Hygiene vertraut gemacht und dürfen auch selbst mit Hand anlegen z.B. bei der Herstellung von Fingerfood oder Smoothies.